Remember Your Light
Zeremonieller Kakao für bewusste Momente und echte Verbindung.
Unsere Geschichte
Wie alles begann
Manche Geschichten beginnen mit einem großen Plan.
Unsere begann auf der Veranda eines Bungalows auf einer kleinen Insel in Thailand. Mit einer Tasse Kakao.
Was uns damals berührt hat, war nicht nur der Kakao selbst, sondern das, was dadurch entstanden ist. Echte Gespräche, Nähe, Ruhe und das Gefühl, wieder ein bisschen mehr bei sich anzukommen.
Und genau dieses Gefühl hat uns nicht mehr losgelassen.
Heute ist daraus Maitiri geworden. Ein Ort für Menschen, die sich nach mehr Verbindung, bewussten Momenten und kleinen Ritualen im Alltag sehnen. Für Menschen, die sich zwischendurch daran erinnern möchten, langsamer zu werden, durchzuatmen und das Leben wieder etwas bewusster zu genießen.
UNSERE FAVORITEN
Die Sorten, zu denen unsere Community immer wieder zurückkehrt
Jede Sorte hat ihren eigenen Charakter. Mal sanft und erdend, mal kraftvoll und belebend. Entdecke die Kakaos, die unsere Kundinnen und Kunden am meisten lieben.
Direkt vom Ursprung
Von Produzenten, die mit Sorgfalt und Respekt für Natur und Mensch arbeiten.
Bewusste Momente
Kakao als Einladung, einen Moment langsamer zu werden und bei sich selbst anzukommen.
Mit Liebe ausgewählt
Jede Sorte wird von uns persönlich ausgewählt und begleitet - vom Ursprung bis in deine Tasse.
Slideshow
Kakao löst nicht deine Probleme. Aber er hilft dir dabei, einfach mal hinzuhören.
Folge unserer Reise
Auf Instagram teilen wir Einblicke in unseren Alltag, neue Produkte, Rituale und die kleinen Momente dazwischen. Ehrlich, ungefiltert und immer ein Stück Maitiri.
Häufig gestellte Fragen
Wie viel Kakao sollte ich pro Tasse verwenden?
Für den Alltag empfehlen wir etwa 20–25 g Kakao pro Tasse. Für bewusste Rituale oder Zeremonien werden häufig 30–40 g verwendet. Höre dabei immer auf dein eigenes Körpergefühl.
Wann trinke ich Kakao am besten?
Viele genießen Kakao morgens als Alternative zu Kaffee oder am Nachmittag für einen bewussten Moment der Ruhe. Es gibt kein richtig oder falsch – finde heraus, was für dich passt.
Schmeckt Kakao süß?
Nein. Unser zeremonieller Kakao besteht zu 100 % aus Edel-Kakaobohnen und enthält keinen Zucker. Sein Geschmack ist natürlich, intensiv und je nach Sorte leicht fruchtig, nussig oder schokoladig.
Was ist der Unterschied zwischen Arriba, Agni und Eyva?
Jede Sorte hat ihren eigenen Charakter.
Arriba – sanft, ausgewogen und harmonisch
Agni – kräftig, aktivierend und fokussierend
Eyva – weich, herzöffnend und besonders mild
So kannst du die Sorte wählen, die am besten zu deinem Moment passt..
Enthält Kakao Koffein?
Kakao enthält nur geringe Mengen Koffein. Stattdessen ist er reich an Theobromin, einem natürlichen Pflanzenstoff, der oft als sanfter und länger anhaltend empfunden wird als Kaffee.
Ist euer Kakao vegan?
Ja. Unser Kakao besteht ausschließlich aus 100 % Kakao und ist von Natur aus vegan.
Wie bereite ich zeremoniellen Kakao zu?
Hacke oder rasple 20–25 g Kakao klein und verrühre ihn mit etwa 200–250 ml heißem Wasser oder pflanzlicher Milch. Nach Wunsch kannst du Gewürze wie unsere Soul Spice Mischung hinzufügen und dir einen Moment Zeit für dich nehmen.
Ist euer Kakao ein Rohkakao?
Das kommt darauf an, wie man "Rohkakao" definiert.
Unser Kakao wird nach der Fermentation schonend geröstet. Das ist ein ganz bewusster Schritt, denn erst durch eine sanfte Röstung entwickelt Kakao sein volles Aroma, wird bekömmlicher und erhält den Geschmack, den wir alle so lieben.
Der Begriff Rohkakao wird heute häufig im Marketing verwendet, ist aber nicht eindeutig geregelt. Tatsächlich werden die meisten hochwertigen Kakaos – auch viele zeremonielle Kakaos – zumindest schonend geröstet oder während der Fermentation bereits Temperaturen ausgesetzt, die über den klassischen Rohkost-Grenzen liegen. Deshalb gibt es unterschiedliche Auffassungen darüber, was überhaupt als Rohkakao bezeichnet werden darf.
Für uns ist deshalb wichtiger, wie der Kakao verarbeitet wird als welches Etikett darauf steht.
Unser Kakao besteht aus 100 % Kakaobohnen, wird minimal verarbeitet, enthält keinerlei Zusätze und wird nur so schonend geröstet, wie es nötig ist, um seinen einzigartigen Geschmack und seine hohe Qualität zu bewahren.
Cacao Wisdom & Maitiri Liebe
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